¡Bienvenidos amantes de la cocina! ¿Te has preguntado alguna vez cómo preparar un delicioso potaje de garbanzos con langostinos que conquiste todos los paladares? ¡Estás en el lugar correcto! En esta receta fácil y sabrosa, aprenderás a combinar la suavidad de los garbanzos cocidos con la exquisitez de los langostinos en un potaje que […]
Pescado y Mariscos
Sardinas guisadas con Tomate
¡Bienvenidos a la experiencia culinaria que transformará tus sardinas en un festín inolvidable! En este artículo, te sumergirás en el arte de preparar unas deliciosas sardinas guisadas con tomate y patatas. Desde la elección cuidadosa de los ingredientes hasta los pasos sencillos para lograr un plato exquisito, este viaje gastronómico te llevará a descubrir […]
Albondigas de Salmón y Langostinos en Salsa
¿Te has preguntado alguna vez cómo elevar tus comidas con el inconfundible sabor del salmón y la textura exquisita de los langostinos? ¡Las albóndigas de salmón y langostinos son la respuesta! Sumérgete en esta receta única que combina lo mejor del mar en cada bocado.Albóndigas: Un Giro Sofisticado a la TradiciónLas albóndigas de salmón […]
Salmón en papillote al Horno
¿Estás buscando una manera innovadora y saludable de preparar el salmón? ¡Has llegado al lugar adecuado! En este fascinante viaje culinario, te sumergirás en la técnica del "papillote", una forma tradicional y encantadora de cocinar el salmón al horno. Pero, ¿qué es exactamente el papillote? Este método francés implica cocinar el pescado y otros […]
Lomos de Merluza con Almejas en Salsa de Tomate y Cebolla
¡Bienvenidos a nuestro delicioso viaje culinario! Hoy, les traigo una receta sencilla y deliciosa de Lomos de Merluza con Almejas en Salsa de Tomate y Cebolla, perfecta para complacer a los paladares más exigentes, ¡incluso a los más pequeños de la casa!¿Tienes lomos de merluza congelados en tu nevera y no sabes qué hacer […]
Cómo y cuánto tiempo cocer el Pulpo o Rejos de Potón para hacerlo a la gallega
El pulpo y el potón son dos especies diferentes de cefalópodos que pertenecen al mismo orden (Octopoda), pero a distintas familias. El potón pertenece a la familia del calamar, aunque por su similitud en los tentáculos se le suele confundir.En cuanto al tamaño, por regla general los potones son más pequeños que los pulpos […]
Receta de langostinos en freidora de aire
¿Te apasiona el sabor del marisco y deseas probar una receta que combine lo mejor de los langostinos con la comodidad de la freidora de aire? ¡Estás en el lugar indicado! Como expertos en marisco online, la pescadería "Esencia del Mar" nos ofrece unos langostinos que vamos a preparar de manera deliciosa y saludable […]
Cazuela de Calamares con Langostinos
¿Buscas un plato marinero lleno de sabor? La cazuela de langostinos y calamares es una excelente opción. Para prepararla, necesitarás ingredientes como pota, gambas, langostinos y fumet.El secreto de esta cazuela es la mezcla de sabores marinos y la frescura de los ingredientes. Acompaña la cazuela con un buen pan para disfrutar al máximo […]
Lubina a la espalda al horno con patatas
La lubina o róbalo es considerada principalmente como un pescado blanco, pero su contenido de grasa puede variar dependiendo de la época del año, la zona geográfica en la que se pesca y la alimentación del animal. En general, la lubina tiene un contenido moderado de grasas saludables, lo que la convierte en un […]
Fumet de Langostinos
Si hay algo bueno en la cocina es que prácticamente todo se aprovecha y no iba a ser menos con las cabezas y pieles de los langostinos. El fumet o caldo de marisco nos va a ser de mucha utilidad para dar sabor a sopas de pescado o de marisco, arroces como el arroz […]