¿Eres fanático de la carne y te encanta probar nuevas recetas? Hoy te traigo una opción deliciosa y diferente: el hígado de cerdo encebollado, una receta tradicional que ha pasado de generación en generación en muchas familias. El hígado encebollado en Asturias lo comemos muy troceado pero también puede comerse en filetes e incluso […]