Carnes

Recetas elaboradas con carne como ingrediente principal (Pollo, ternera, cerdo…)

Carnes, Segundos

Solomillo de Cerdo al Vino en Olla Exprés

  El solomillo de cerdo o de ternera  es una de las partes más ricas y muy válida para hacer excelentes recetas para las grandes ocasiones, las navidades o cualquier evento familiar. Su carne es muy jugosa y además es muy agradecida para cualquier guarnición (patatas, salsas, ensaladas,..).A nosotros nos encantan las recetas de olla exprés porque hoy en día, […]

Carnes, Segundos

Codillo guisado de manera tradicional

  El codillo de cerdo es una parte del despiece del cerdo: el codillo está ubicado entre la unión de los dos huesos de la pata donde se forma el codo.El codillo de cerdo es un plato típico de la gastronomía alemana que se conoce también bajo la denominación de Hachse, Hechse, Haxe, Hämsche, Bötel o incluso […]

Carnes, Segundos

Codillo asado al Horno con Patatas

  El codillo de cerdo es una parte del despiece del cerdo: el codillo ubicado entre la unión de los dos huesos de la pata donde se forma el codo. El codillo de cerdo es un plato típico de la gastronomía alemana que se conoce también bajo la denominación de Hachse, Hechse, Haxe, Hämsche, Bötel […]

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Pollo con Tomate

  El pollo con tomate es una de las recetas más sabrosas y más económicas que hay. Aquí en casa nos encanta a todos y es un manjar. Además el pollo es una carne blanca considerada de las mas saludables en comparación con otras carnes por sus bajas calorías y grasas.Si quieres más recetas de […]

Carnes, Salsas, Segundos

Lomo de Cerdo en Salsa de Pimienta

  La salsa de pimienta es una de las salsas mas tradicionales para realizar con carnes, pescados, pasta,… En este caso la vamos a hacer junto con una cinta de lomo de cerdo, aunque también quedaría muy bueno con unos solomillos.Si bien, la salsa de pimienta tradicional lleva nata para cocinar nosotros la vamos a […]

Carnes, Segundos

Pollo al Ajillo al Horno

  El pollo es uno de los alimentos más asequibles económicamente y además uno de los más ricos. Se puede hacer de muchas maneras, a la plancha, cocido, frito,…, pero sin duda al horno es una de las maneras mas deliciosas.La otra alternativa que tenemos del ajillo es sin duda la Receta de Alitas de Pollo al […]