Las alcachofas son una de las verduras más deliciosas y versátiles que se pueden conseguir en la cocina. Existen cientos de platillos que puedes preparar en base a ellas, desde simples alcachofas hervidas, hasta complejos guisos para deleitar tu paladar. Entre las alternativas que existen se encuentran las alcachofas de bote, una de las opciones […]
Las alcachofas son una de las hortalizas más versátiles del mercado y quizás una de la que más beneficios saludables ofrece. No solo beneficios alimentarios sino también medicinales.Quizás uno de los inconvenientes más visibles de las alcachofas es el tener que limpiarlas, pero si aprendes a limpiar las alcachofas se puede convertir en una de tus […]
De las Alcachofas es un poco desconocido su origen. Se intuye que proviene del Norte de África y que era una planta conocida por los griegos y romanos, pero sin embargo durante la Edad Media apenas se conocía. Posteriormente, encontramos referencias por Italia y de ahí su expansión hacia Francia, España,.. Las alcachofas son una […]