MENAJE IMPRESCINDIBLE Por menaje de cocina nos referimos a todos aquellos utensilios imprescindibles y prescindibles de los que se compone una cocina para poder desarrollar el preparo, cocción y presentación de los alimentos. Los artículos de menaje hay que elegirlos bien pues son utensilios que nos van a acompañar durante años y se trata de […]
El aceite de oliva es el producto básico e imprescindible en la dieta mediterránea. El aceite de oliva se extrae de las aceitunas, que es el fruto del olivo. Se recoge, se lava y se exprime consiguiendo este producto considerado como el oro líquido. Los aceites de oliva tienen diferentes intensidades y sabores, generalmente viene marcado por los diferentes […]
La cocina es un espacio cada vez más frecuentado por las personas que quieren experimentar el arte de cocinar. En la cocina, hay una serie de instrumentos o accesorios que son imprescindibles para llevar a cabo este arte. Pero a pesar de lo imprescindible también hay numerosos artículos secundarios que son tan útiles como importantes. […]
Cocinar es simplemente manipular una serie de alimentos para que estén listos para ser comidos, especialmente cuando se someten a la acción del fuego o alguna fuente de calor, pero no exclusivamente. Si bien, hoy día se ha convertido en un arte compuesto por unos platos de una gran dificultad, la cocina tradicional es mucho más sencilla y […]
A la hora de llevar un restaurante, una de las claves es mantener limpia la cocina, no solo para que la satisfacción de los clientes sino de los propios empleados. Además, estamos hablando de alimentos, con lo que la higiene no es algo negociable ni importante, sino sumamente imprescindible. Dado que nuestro blog se trata […]