Las Tortillas mexicanas de maíz son uno de los puntos fuertes de la gastronomía mexicana. Además de las de maíz las encontramos también de trigo u otro cereal. Están tan extendidas que hoy en día forman parte de nuestra gastronomía también. Nosotros disponemos de ellos generalmente y las utilizamos para hacer cenas muy a […]
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Fajitas de Pollo con Queso y Verduras
Las fajitas son uno de los platos por excelencia de México. Consiste básicamente en unas tiras de pollo con demás verduras y envueltas en unas tortillas de harina de maíz o de trigo. Luego ya cada uno lo adapta a sus gustos y rellena las tortillas un poco de lo que quiere.Nosotros las hemos […]
Receta de Pechugas de Pollo con Curry y Nata
A menudo nos encontramos con pechugas de pollo y no se nos ocurre que hacer con ella. Habitualmente solo se nos ocurre filetearla y empanarlas, pero aquí traemos una idea genial para hacer las pechugas de pollo.Ésta receta es de origen asiático basada en una salsa de curry y nata. Lo que nosotros entendemos […]