Cuando hablamos de la gastronomía italiana rápidamente pensamos en pasta y pizzas. Las pizzas son uno de los platos más demandados del mundo y cada vez hay mas gente que prefiere hacerlas en casa a su gusto que comprarlas ya hechas. Cuando hacemos las pizzas en casa siempre nos preguntamos porque no nos quedan igual que […]
El Calabacín es una verdura mucho mas delicada que su prima la calabaza, con una piel mas frágil. A la hora de escogerlo, es preferible los ejemplares de tamaño medio o pequeño. Nosotros tenemos la suerte de recolectarlos directamente de la Huertina de Toni.El Calabacín Verde destaca por ser bajo en grasas y proteínas […]