Las costillas del cordero son una de las recetas mas tradicionales de la gastronomía española. Además, al ser al horno no requieren demasiada elaboración. Nosotros vamos a asar dos costillares, pero también se pueden pedir en la carnicería que te lo den cortado en el tamaño que tu quieras.Depende como te guste la carne […]
Cuando hablamos de costillas no solo existe guisadas o a la parrilla, otra de las recetas en las que podemos sacar todo su sabor es haciéndolas asadas con patatas a la cerveza.La carne de cerdo a veces al cocinar queda dura, pero siguiendo estos pasos, las costillas van a quedar super jugosas y deliciosas.Si […]
Aunque parece lo mismo, no es lo mismo patatas guisadas con costillas de cerdo que costillas de cerdo guisadas con patatas y verduras. En este caso no se trata de un plato de cuchara pero si vamos a mojar mucho pan pues la salsa está buenísima. La carne de cerdo a veces al cocinar […]