En el vasto universo de la cocina tradicional, pocas recetas son tan reconfortantes y llenas de sabor como las judías verdes o fréjoles con jamón. Este plato, con sus raíces profundamente arraigadas en la gastronomía mediterránea, nos ofrece un festín de texturas tiernas y sabores ahumados que hacen las delicias de cualquier paladar.Sin embargo, […]
Las Judías verdes o alubias verdes, son una legumbre proveniente de Sudamérica, aunque bien extendida mundialmente hoy en día. A parte de este nombre, son conocidas también como ejotes, porotos verdes , fríjoles, vainicas, caparrones verdes, chaucha, vainitas, habichuela,…Vamos a preparar unas judías verdes al estilo tradicional, cocinadas en una cazuela a fuego lento […]
Las Judías verdes o alubias verdes, son una legumbre proveniente de Sudamérica, aunque bien extendida mundialmente hoy en día. A parte de este nombre, son conocidas también como ejotes, porotos verdes , fríjoles, vainicas, caparrones verdes, chaucha, vainitas, habichuela,…La receta que vamos a preparar hoy, las judías verdes con bacon y tomate consta de […]