Las Espinacas son una verdura que se cultiva todo el año y se puede consumir fresca, cocida o frita. Muy habitual en las dietas por sus escasas calorías y carbohidratos.A la hora de cocinarlas, una cosa que tenemos que saber es que pierden gran cantidad de su tamaño. Así de un inicio parce que tenemos muchas, pero se van reduciendo hasta […]
El Kale o la Col Rizada es uno de los vegetales de moda considerado un "superalimento" por sus multiples propiedades. Aunque pertecene a la familia de las coles, su aspecto es bastante diferente, pues no es redondeado como ellas sino que es mas bien alargado y cuyas hojas se asemejan más a una lechuga […]
El Yacón es un tubérculo muy común de la Cordillera de los Andes y que se caracteriza por su sabor dulce. Tiene un aspecto muy parecido a la Patata, Batata o Yuca. El yacón tiene numerosos beneficios para la salud gracias a sus altos niveles de azúcar.A pesar de que el Yacón en España […]
La Zanahoria es una de las hortalizas que podemos encontrar en el supermercado a lo largo de todo el año. Es importante meterla en nuestra dieta, bien con una crema de zanahoria o bien en cualquier otro guiso por los innumerables beneficios que tiene para nuestra salud, bien para la vista, la mucosa o la piel, […]
La crema de Zanahoria es una muy buena manera de comer las zanahorias para aquellos que no les apasione y sobre todo para los mas pequeños. La crema o el puré además va acompañada de patatas que le suaviza aún mas el sabor de la zanahoria y rematado con queso y nata, lo que […]
¿Alguna vez has deseado transformar tu comida de todos los días en un festín culinario? ¡Estás a punto de descubrir el secreto! En esta guía, te revelaré cómo preparar una deliciosa salsa de manzana para carne que elevará tus platos a un nivel superior. ¿Te has preguntado cómo los chefs logran ese equilibrio perfecto […]