Mayonesa de Aguacate

 

Mayonesa de Aguacate

¿Te imaginas transformar tu experiencia culinaria con el aguacate? ¡Pues estás a punto de descubrirlo! En este artículo, desvelaremos el misterioso arte de preparar una mayonesa de aguacate que te dejará sin palabras. Pero, ¿por qué conformarte con lo convencional cuando puedes llevar tus platos al siguiente nivel?
El Poder del Aguacate y la Magia de la Mayonesa Casera
En primer lugar, centrémonos en la estrella de esta receta: el aguacate. Con sus beneficios nutricionales y su textura cremosa, este superalimento se convierte en el ingrediente principal de una mayonesa que cambiará tus percepciones culinarias.
La Fórmula Secreta: Aguacate, Mayonesa y un Toque de Historia
Nuestra receta, que combina aguacate, mayonesa y aceite de girasol, te transportará a un mundo de sabores inigualables. Pero aquí está el giro intrigante: ¿sabías que mi primo Jose Pablo fue la inspiración detrás de esta creación? Sus aguacates frescos, un regalo generoso, fueron el catalizador para esta deliciosa innovación.
Cómo Convertirte en el Maestro de las Salsas: Paso a Paso
Ahora, sumérgete en la preparación de esta mayonesa única. No solo aprenderás a dominar la mezcla perfecta, sino también a incorporarla en tus platos favoritos. Desde aderezos hasta acompañamientos, el aguacate y su versátil mayonesa se convertirán en tus aliados culinarios.
Descubre el arte de la mayonesa de aguacate y transforma tu cocina. ¡Sigue leyendo para desbloquear el sabor que cambiará tu forma de cocinar!

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Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 5 minutos
Tiempo total 10 minutos
Plato Acompañamiento
Cocina Española
Raciones 4 personas

Ingredientes
  

Elaboración paso a paso
 

  • Preparamos los ingredientes. En primer lugar disponemos de los ingredientes en la encimera para ir utilizándolos a medida que los vamos necesitando.
  • Comenzamos con una mayonesa normal. Para ello vamos a comenzar echando en una No products found. un huevo, una pizca de sal y la mitad del aceite de girasol. Vamos a utilizar este tipo de aceite para que no le de mucho sabor a la mayonesa y resalte aún más el sabor del aguacate.
  • Empezamos a batir. Ponemos la No products found. pegada a la base del vaso. Sin despegarla del No products found. comenzamos a batirla y veremos como la mayonesa poco a poco se va montando. A medida que va emulsionando la mayonesa vamos subiendo la No products found..
  • Añadimos el resto del aceite. Cuando ya tenemos batido todo el aceite que echamos inicialmente, es el turno de echar el resto del aceite de girasol y terminar la mayonesa.
  • Turno del Aguacate. Ahora es cuando llega el turno del aguacate. Para ello lo pelamos, le quitamos el hueso y lo troceamos. Lo metemos al No products found. y le añadimos una cucharadita de zumo de lima. Lo batimos todo muy bien y tenemos lista la Mayonesa de Aguacate.

Notas

Lo mejor de la cocina es innovar y compartir siempre las recetas. Por ello, si habéis probado la receta espero vuestros comentarios aquí abajo; así como si conocéis más variantes de las diferentes recetas que podamos aprender y compartir.
Cualquier duda o sugerencia que se os ocurra me encantará leeros y contestaros en los comentarios.
Si os ha gustado podéis compartirla y seguirme en pinterest e instragram.
Keyword Aguacate, Girasol, Lima, Mayonesa
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