Pechuga de Pollo con Verduras al Microondas
El microondas no es solo una herramienta para calentar los alimentos, sino que en muchas ocasiones nos sirven para realizar numerosas recetas. Si bien, aunque no sea considerado como receta tradicional no por ello deja de ser un buen recurso y con recetas de muy buen nivel.En este caso, hemos hecho pechugas de pollo con verduras dándole un toque final de grill que hace que las pechugas estén muy jugosas. Si queréis hacer recetas así de sabrosas y rápidas en un microondas con grill, podéis consultar esta página en la que se comparan los mejores modelos con esta función.
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Ingredientes
- 1 Pechuga de pollo sin filetear
- 1 Tomate natural
- 1/2 Cebolla
- 1 Puerro
- Perejil fresco
- Sal y Aceite de Oliva Virgen Extra
Elaboración paso a paso
- Preparamos los ingredientes. Lo primero que hacemos es preparar los ingredientes y dejarlos preparados en la encimera para disponer de ellos en el momento que los necesitemos.
- Empezamos con el tomate. En primer lugar lavamos bien y
cortamos el tomate natural en rodajas no muy finas ni tampoco muy gruesas. Y las ponemos en laFuente para microondas en la base de la fuente.
- Turno de la Cebolla y el puerro. Cogemos un puerro y lo
cortamos en rodajas y lo esparcimos por encima del tomate. Despuéscortamos la cebolla en modo juliana y la echamos por encima también. Todo esto hará una cama para después poner las pechugas de pollo.
- Especiamos la cama. Le echamos un buen chorro de aceite de oliva por encima de la cama de cebolla, puerro y tomate y le añadimos sal al gusto.
- Cortamos la pechuga de pollo.
Cortamos la pechuga de pollo sin filetear en rodajas de entre 0,5cm y 1cm de grosor. Una vez cortadas las colocamos todas sobre la fuente donde tenemos la cama de verduras.
- Condimentamos. Colocado todo sobre la
Fuente para microondas , cogemos unas ramitas de perejil fresco y lo picamos finamente. Le echamos sal al gusto a las pechugas y si queremos algún condimento más también podemos añadírselo (Pimienta negra,..)
- Ponemos el microondas. Una vez que lo tenemos puesto al gusto, lo metemos en el microondas y lo ponemos a la máxima potencia durante 10 minutos.
- Función Grill. Cuando estén los 10 minutos, sacamos la
Fuente para microondas y les damos la vuelta a las pechugas para que se hagan por el otro lado y lo volvemos a poner a la máxima potencia durante otros 10 minutos con función Grill (Sirve principalmente para dorar la parte superficial de la receta, mientras que se cocina el interior de la misma...)
- Si queréis hacer recetas así de sabrosas y rápidas en un microondas con grill, podéis consultar esta página en la que se comparan los mejores modelos con esta función.
Notas
Si habéis probado a hacer la receta espero vuestros comentarios aquí abajo. Así como si conocéis mas variantes de las diferentes recetas. Si os ha gustado podéis compartirla y seguirme en pinterest e instragram.
Tried this recipe?Let us know how it was!
amos l
La función Gril del microondas da una imagen atractiva a todo lo q hacemos
que curioso!!!
Gracias
Gracias por la receta!
Que bueno al microondas
Que salsa mas buena queda con el microondas
No hay muy fan de cocinar al microondas, pero esta receta quedo genial!
Perfecta