¡Bienvenidos a nuestro delicioso viaje culinario! Hoy, les traigo una receta sencilla y deliciosa de Lomos de Merluza con Almejas en Salsa de Tomate y Cebolla, perfecta para complacer a los paladares más exigentes, ¡incluso a los más pequeños de la casa!¿Tienes lomos de merluza congelados en tu nevera y no sabes qué hacer […]
Cuando comienza la temporada del frío lo que mejor entra en el cuerpo son los potajes y cuando hablamos de potajes rápidamente nos viene a la cabeza los garbanzos. Habitualmente al pensar en garbanzos pensamos en el típico Cocido Madrileño o el potaje de garbanzos con acelgas y huevo pero aquí traemos otra receta […]
Otro de los platos por excelencia de la gastronomía asturiana son las Fabes con Almejas. Si bien, son mucho menos conocidoas que la Fabada Asturiana o el mismo Pote Asturiano de Berzas.Las fabes con almejas se trata de la fusión de les fabes asturianas (Fabes de la Granja) con las almejas cocinadas en una […]
Las Almejas son uno de los moluscos mas utilizados en la gastronomía. Suelen vivir enterrados en la arena de los ríos o mares y es por ello, que antes de cocerlos hay que hacer un proceso para quitarles toda esa arenilla.El mayor inconveniente de las almejas es quizás su precio, pues de cocinar es bien sencillo. […]
Las Almejas son uno de los moluscos mas utilizados en la gastronomía. Suelen vivir enterrados en la arena de los ríos o mares y es por ello, que antes de cocerlos hay que hacer un proceso para quitarles toda esa arenilla.El mayor inconveniente de las almejas es quizás su precio, pues de cocinar es […]
La receta de cómo hacer merluza en salsa verde con almejas es una receta de lo más simple. Además, aprendiendo a hacer la salsa verde nos valdrá para hacer con otras recetas como por ejemplo las Patatas a la Importancia. Básicamente la salsa verde consiste en pochar ajo y cebolla en una sartén y […]
e ¿Eres un amante de los sabores del mar? Si es así, esta receta de gallo a la marinera es perfecta para ti. El gallo es un tipo de pescado blanco con un sabor suave y delicado que se presta perfectamente a la preparación con una deliciosa salsa de mariscos. Esta receta es fácil de […]
El guiso del salmón consiste básicamente en una cocción de patatas en salsa acompañadas con salmón y almejas. La receta se la vimos a Karlos Arguiñano y a parte de que nos encantó, nos pareció una muy buena forma y diferente de comer pescado.La receta del guiso de salmón en salsa con patatas es […]
La fideuá es un plato tradicional también de la Comunidad Valenciana. Es como la paella pero sustituyendo el arroz por la fideuá, que son unos fideos gruesos, que son huecos por dentro y que absorben gran cantidad de caldo.Al igual que los arroces pueden acompañarse de miles de maneras. Hay fideuá de pollo pero […]