¡Bienvenidos amantes de la buena cocina! Hoy nos sumergiremos en el fascinante mundo de los sabores con una receta que despertará tus sentidos: el potaje de garbanzos y calabaza. Pero antes de sumergirnos en los detalles de esta deliciosa preparación, exploremos las múltiples formas en que la versátil calabaza puede elevar tus platos.Descubriendo los […]
¡Descubre el delicioso y colorido mundo del Hummus de Remolacha! Si eres amante de los sabores vibrantes y estás buscando una alternativa saludable y sabrosa para tus aperitivos, estás en el lugar correcto. En este artículo, exploraremos cómo preparar esta variante única del clásico Hummus, que combina la cremosidad de los garbanzos con el […]
¿Estás buscando una receta deliciosa y nutritiva para preparar garbanzos cocidos? ¡Has llegado al lugar correcto! En este artículo, te compartimos la receta de un guiso de garbanzos con verduras y salsa de tomate que te encantará.Los garbanzos cocidos son una excelente fuente de proteínas vegetales, fibra y vitaminas, y cuando se combinan con […]
Los garbanzos son legumbres comestibles y son parte de la familia de las fabáceas. Tienen una forma redonda y una textura suave y mantecosa cuando están cocidos. Son originarios de Medio Oriente y se han cultivado durante miles de años en diferentes regiones del mundo.Los garbanzos son una excelente fuente de proteínas, fibra dietética, […]
Cuando comienza la temporada del frío lo que mejor entra en el cuerpo son los potajes y cuando hablamos de potajes rápidamente nos viene a la cabeza los garbanzos. Habitualmente al pensar en garbanzos pensamos en el típico Cocido Madrileño o el potaje de garbanzos con acelgas y huevo pero aquí traemos otra receta […]
Las acelgas son una de las verduras muy parecida a las espinacas, aunque con algunas diferencias. Prácticamente cualquier receta de espinacas podría ser sustituida por las acelgas. Por ejemplo, tenemos una receta de Espinacas con Bechamel que se podría hacer también con la acelga o mismamente cociendo las verduras y con un buen chorro de aceite de oliva […]
La Ropa Vieja es una receta que surge como aprovechamiento de los restos del Cocido Madrileño. El nombre hace referencia a eso, a una reutilización de los restos de un plato pero el nombre no le da mucha justicia a lo rica que está la receta. Es más, en numerosos hogares ya hacen el […]
Bienvenidos a nuestro rincón culinario, donde exploramos los secretos de la cocina tradicional con un toque de modernidad. ¿Alguna vez te has preguntado cómo preparar un auténtico cocido madrileño de forma rápida y sin perder su delicioso sabor? ¡Estás en el lugar correcto! En este artículo, te desvelaremos el arte de cocinar un cocido […]