¡Bienvenidos a la experiencia gastronómica que te permitirá disfrutar de un exquisito Codillo de Cerdo en tiempo récord! ¿Imaginas poder saborear un plato tradicional y lleno de sabor, pero sin tener que pasar horas en la cocina? Con nuestra receta de Codillo de Cerdo en Olla Exprés, lograrás precisamente eso.La Magia de la Olla […]
En el vasto mundo culinario, hay platillos que trascienden la simplicidad de sus ingredientes para convertirse en auténticas estrellas en la mesa. Uno de estos protagonistas indiscutibles es el puré de patatas casero, un acompañamiento versátil y reconfortante que ha sido durante mucho tiempo el confidente de comidas familiares y festividades. Su encanto radica […]
¡Bienvenidos a nuestro artículo sobre la deliciosa receta de Lacón a la gallega con cachelos! Si eres amante de la gastronomía española, especialmente de la cocina gallega, estás en el lugar adecuado. Prepárate para descubrir todos los secretos de este plato tradicional y sorprender a tus invitados con su exquisito sabor.El Lacón a la […]
La tortilla de patatas es uno de los platos por excelencia de la gastronomía española. Su preparación tiene numerosas vertientes (con cebolla, con pimientos, rellena, de chorizo…) pero la base es huevo, patata y un buen aceite. Facilísima de hacer y del gusto de casi todos los públicos. La manera de hacer las tortillas siempre es la […]
Muchas veces los tiempos en la cocina son un quebradero de cabeza. Generalmente nuestras madres cuando comenzamos a cocinar siempre nos dicen, "no se cuánto tiempo hay que ponerlo a cocinar, eso ya lo vas viendo" y esa frase en la cocina es tal cuál. Hay muchos factores que influyen en cuánto al tiempo […]
Las Papas o Patatas Arrieras son un plato típico de la gastronomía andaluza donde se mezclan las patatas alioli con las gambas al ajillo dando lugar a un plato espectacular. La Salsa alioli en esta receta es un poco variada, es la mezcla de mayonesa junto con un diente de ajo que conocemos como […]
Las acelgas son una de las verduras muy parecida a las espinacas, aunque con algunas diferencias. Prácticamente cualquier receta de espinacas podría ser sustituida por las acelgas. Por ejemplo, tenemos una receta de Espinacas con Bechamel que se podría hacer también con la acelga o mismamente cociendo las verduras y con un buen chorro de aceite de oliva […]
Aunque parece lo mismo, no es lo mismo patatas guisadas con costillas de cerdo que costillas de cerdo guisadas con patatas y verduras. En este caso no se trata de un plato de cuchara pero si vamos a mojar mucho pan pues la salsa está buenísima. La carne de cerdo a veces al cocinar […]
¿Alguna vez has probado un plato que combine la suavidad de las patatas con la intensidad del chorizo? Esa es precisamente la esencia de las patatas a la riojana, una receta típica de la región de La Rioja, en España. Este plato tradicional, lleno de sabor y tradición, ha conquistado los corazones de locales […]
El Rape es uno de los pescados por excelencia de la cocina española. Es un pescado blanco de agua salada y a pesar de que aparentemente es un pescado feo, no hay que dejarse engañar, pues su sabor es uno de los más valorados en la gastronomía.De los lugares más consumidos es en el […]